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「 レシピ 」 一覧

インスタントラ-メンのおもてなしレシピ

○ひと手間でインスタント臭が消える 最近のインスタントラーメンは、スープのダシにこっているなど、かなりグルメ化が進んでいる。でもやはり、化学調味料の味やにおいが鼻につく。 そこで、あとひと手間。次

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コンビーフの缶詰でおもてなしメニュー

○フランス風〈コンビーフのゼリー寄せ〉 缶を型に使うところがミソ。簡単だけど、本格フレンチの前菜風でおもてなし。 コンビーフの缶詰をあけ、缶の底にコンビーフを半分残してあとはとりだす。 空いた・ス

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オイル・サーディン、凄うま活用術

○缶詰の油は捨てず料理に使う オイル・サーディンの缶詰を買うときは、原材料の油をチェック。 ふつうのサラダ油ではなく、オリーブオイルや、エクストラバージンオリーブオイルにサーディンを漬けこんだ製品

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