*

変幻自在な調味料のマヨネーズ

公開日: : 最終更新日:2018/06/03 加工食品活用 , ,

変幻自在な調味料のマヨネーズ

マヨネーズをアレンジすれば、変幻自在な洋風のたれができあがります。
どんな食材にも合うので自分だけのオリジナルを見つけてください。

キユーピー 卵を味わうマヨネーズ

①マヨネーズ+ゆで卵+ピクルス+タマネギ+レモン汁=タルタルソース。材料のすべてをみじん切りにして和えます。フライ、ムニエルに。
②マヨネーズ+ケチャップ=オーロラソース。フライ、温野菜サラダに。
③マヨネーズ+明太子=明太子マヨネーズ。トースト、野菜、ポテトサラダに。
④マヨネーズ+ワサビ+しようゆ=ワサビじょうゆマヨネーズ。トースト、納豆、サラダに。
⑤マヨネーズ+カレー粉=カレーマヨネーズ。蒸した野菜、ゆで鶏肉などのつけだれに。


よろしかったら1クリックm(_ _)m≫ にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

googie_ad

関連記事

焼肉たれ

焼肉のたれでおもてなしアレンジ料理

「いつもの味」に変化をつける、焼肉のたれ 焼肉のたれは、豆腐や厚揚げなどのソテーにパンチを効かせた

記事を読む

なめ茸

なめ茸で混ぜるだけのおもてなしごはん

混ぜるだけでごちそうなめ茸 なめ茸は、エノキダケを水煮したものに、しょうゆとみりん、砂糖などで味を

記事を読む

ケチャップ

人気のトマト味、ケチャップは万能調味料

子どもに人気のトマト味、ケチャップ だれでも知っているケチャップは、トマト、砂糖頬、酢、塩、タマネ

記事を読む

ベーコンのうま味が生きるアレンジレシピ

○ベーコンを「ダシ」とするおもてなしメニュー ベーコンは、いわば西洋版カツオ節。料理の「うま味ダシ

記事を読む

めんつゆ

めんつゆは和食料理の基本味

味つけに迷わない、アレンジ王のめんつゆ 和食の味を決める基本的な味のもとは、「しょうゆ+だし+みり

記事を読む

ザーサイで中華のおもてなし料理を

○そのまま食べるより調味料がわりに ザーサイは中国の漬物。高菜の仲間である搾菜を塩漬けし、熟成発酵

記事を読む

切り干し大根

切り干し大根は栄養価の優等生

切り干し大根は細く切った大根を乾燥させたものです。 天日干しすることで、甘みと栄養価が増します。

記事を読む

生ハム

生ハムで手早く美味しく冷製オードブル

生ハムは冷製メニューにぴったりです。 巻いたり、のせたりするだけでも盛り付けしだいで素敵な1品にな

記事を読む

味噌

味噌で作るおもてなし万能だれ

味噌にプラスして万能だれを作ります。 本格的な味つけになる味噌の合わせワザのレシピです。 味噌は

記事を読む

イカの塩辛のおもてなしレシピ

○生の塩辛にはないうま味を堪能 塩辛は生食するのが一般的だが、じつは加熱調理にしてもイケる。ワタの

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

googie_ad


にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ 人気ブログランキング

follow us in feedly最新の更新情報
PAGE TOP ↑
源泉分離課税