*

1人分のごはんのクイック炊き

公開日: : 最終更新日:2018/06/03 クイックレシピ , ,

土鍋でふっ<らクイック炊飯
1食1人分だけ、ちょっとごはんが足りないときなどに、便利な方法があります。
少量のお米を炊きたいときは、土鍋で作ってみましょう。土でできた土鍋は、ごはんの蒸気を逃がしてくれるので余分な水分が飛ばされ、すぐれた保温性によってひと粒ひと粒がふっくら炊きあがります。
炊き方は、強火で炊きはじめ、沸騰後は弱火にしておくだけです。
むずかしい火加減はありません。おいしく炊けるようにするポイントは、途中でフタをあけたり、ごはんを混せたりしないこと。
意外と簡単においしくできるので、土鍋炊飯が習慣になるかもしれません。

おもてなし和食 炊飯土鍋(3合炊き)(OR-7110) 【送料無料】(土鍋、ご飯鍋、炊飯鍋、調理器具、両手鍋)●

らくらくクイックレシピ
①米を洗い、米と同量もしくは少し多めの水を入れて、土鍋に移します(時間があれば30分ほど浸水させます)。
②強火で沸騰したら弱火に切り替え、約5分炊きます。
③火を止めてフタをあけずに、そのまま20分ほど蒸らします。


よろしかったら1クリックm(_ _)m≫ にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村

googie_ad

関連記事

道具1つで一気に2品のクイックレシピ

○同じ鍋で2品つくる旨早メニュー 1つのフライパンや鍋で、2品のおかずを一気につくる。道具が汚れて

記事を読む

面倒な野菜の皮の処理

残留農薬などを心配するせいか、野菜はなんでも皮をむくのが当たり前のようになっています。 しかし、

記事を読む

タマネギのらくらくクイックレシピ

タマネギのみじん切り炒め 肉料理や魚の風味付け、スパゲッティミートソースなど幅広いメニューに使われ

記事を読む

貝

貝類のクイック仕込み

手早く済ませたいアサリの砂抜き アサリは海に生息する貝なので、海水と同じ濃さ(濃度3%くらい)の塩

記事を読む

オクラのうぶ毛の処理の仕方

オクラは独特のねばりがあり、栄養のある野菜として知られています。

記事を読む

油揚げ・魚のクイック調理で下ごしらえ

油揚げをキレイにひらく小道具 いなりずしに使う油揚げを袋状にひらくときは、ひらく前にさい箸でほぐし

記事を読む

電子レンジで自家製クイックレシピ

電子レンジで1分!残り野菜で浅漬け 水分の多い白菜やキャベツ、キュウリ、大根などは、冷凍保存に向き

記事を読む

ふりかけ

ふりかけは電子レンジでクイック調理

ふりかけを手作りするのは意外と簡単です。 水分を飛ばす働きのある電子レンジを活用し、おひたしやパス

記事を読む

「あえ物」「小鉢」の時短ワザ

○オニオンスライスの辛味はタレで抜く オニオンスライスは、「水にさらして辛味を抜いたタマネギを器に

記事を読む

おもてなし「極うまスープ」の簡単レシピ

○味のついたおかずを利用 「スープは長時間煮こまないと、味が出ない」なんて思っている人、それは誤解

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

googie_ad


にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ 人気ブログランキング

follow us in feedly最新の更新情報
PAGE TOP ↑
源泉分離課税