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揚げないフライドポテトのクイックレシピ

公開日: : 最終更新日:2018/06/03 クイックレシピ , ,

ジャガイモ1個なら電子レンジ4分でホクホクに
大量に作るわけでなく、1個もしくは2~3個作りたいときは、電子レンジ活用のクイックレシピでもホクホクした蒸しジャガイモができます。
水を含ませたペーパータオルでジャガイモを包み、さらにラップをして1個につき4分加熱します。
電子レンジでやれば味が凝縮されるので、オープンで焼いたようなホクホク感も味わえます。

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フライドポテトを揚げずに電子レンジで作る
・シャガイモ 2個
・塩、胡椒 少々
・ガーリックパウダー 少々
・オリーブオイル 小さじ1
・パセリのみじん切り 適量
①ジャガイモを皮ごと、くし形に切って皿にのせ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、オリーブオイルをかけます。
①ラップをして6分30秒加熱します。
③全体に味をなじませ、今度はラップなしで3分30秒加熱します。
④パセリのみじん切りをふりかけて、できあがり。

お好みで、ほかの味つけも簡単
ガーリックパウダーの代わりにおろしニンニクをからめてもOK。また、パセリの代わりに粉チーズや青海苦などの昧つけをしてみましょう。


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